Ron Barcelo Impérial Rhum étui - République Dominicaine

Dégustation  :

Robe : Or

Nez : Un nez charmeur de vanille et de boisé avec une douce touche miellée.

Palais : Très souple à l’attaque, boisée et vanillée. Finale : persistante et gourmande .

La finale est savoureuse, faite de noix au beurre, d’épices et de caramel  évanescent. Un rhum que l’on pourrait qualifier d’hédoniste.
 
Taux d'alcool : 38%vol

 
Élaboration
Le rhum Barcelo Impérial est issu d’un assemblage de rhums vieux de 4 à 11 ans. le Barcelo Imperial est vieilli exclusivement dans d'ancien fûts de bourbon du Kentucky, lui conférant moelleux et fruité, Barcelo est une marque emblématique de la République Dominicaine.
Moelleux, caramélisé et fruité, il est l’expression d’un savoir-faire reposant sur des décennies d’expérience.
 

 
La Distillerie Barcelo
La distillerie Barcelo est créée en 1929 par Julian Barcelo, originaire de Majorque, en République Dominicaine. Il espère ainsi créer les meilleurs rhums de l’île. Les débuts ne sont pas faciles car l’année suivante, les plantations sont dévastées par un cyclone. Julian résiste et devient ainsi l’un des plus importants distillateurs de l’île et ses enfants poursuivront dans la même direction.