Côte-Rôtie LA GERMINE 2021 - Benjamin et David DUCLAUX
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Côte-Rôtie LA GERMINE 2022 - Benjamin et David DUCLAUX

53,00 €
TTC

Bouteille 75 cl  Côte-Rôtie LA GERMINE 2021- Benjamin et David DUCLAUX.  Une valeur sûre,  cette cuvée se veut la digne représentante de l'appellation. C'est un vin complet, à la fois équilibré et racé.

La Cuvée La Germine qui est la cuvée principale du domaine. Elle constitue un exemple typique de Côte-Rôtie du sud de l'appellation Côte-Rôtie.

Le nom "La Germine" provient d'un ancien nom de lieu dit situé sur la commune de Tupin.

Robert Parker : "L'un des meilleurs petits domaines embouteilleurs de Côte-Rôtie."
La Revue des Vins de France : "Le domaine Duclaux, c’est de la concentration tout en finesse, une valeur sûre au sein de l’appellation Côte-Rôtie

★★ Guide Hachette des Vins 2024

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Conditions Générales de Vente

Dégustation :  

A l’œil Rouge sombre aux reflets rubis.

Au nez   Nez de cassis, de figues et d’épices.
 
En bouche  La bouche est ronde, veloutée, soutenue par une agréable acidité teintée d’épices.


Accompagnements : chevreuil sauce grand veneur, côte de bœuf au barbecue, gigot d’agneau, plats truffés. De manière générale, il accompagnera parfaitement le gibier, les viandes rouges et les plats en sauce.


Cépages : 97% Syrah, 3% Viognier


Garde : A boire jusqu'en 2038

Température de Service : A servir à 14-16 °C.

taux d'alcool : 13%vol

Millésime suivant si épuisement

Elevage : 20 mois en barriques et Demi-muids dont 20% de fûts neufs.

Domaine :

Créé en 1928, notre domaine a surtout été développé par notre père Edmond Duclaux.
 
Aujourd'hui, nous cultivons à la main 5,8 hectares de vignes sur les coteaux pentus de Tupin et Semons.
Notre ambition est de produire des Côte-Rôtie élégantes typiques du sud de l'appellation Côte-Rôtie (issues d'une roche mère de Gneiss).

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Références précises

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