Magnum Côte-Rôtie Les 400 de la VIALLIERE 2019 - Domaine NIERO
Magnum 150 cl Côte-Rôtie Les 400 de la VIALLIERE 2019 - Domaine NIERO. Limité à 400 magnums numérotés
A travers cette cuvée unique, issue d’une seule parcelle comptant parmi les plus prestigieuses du vignoble de Côte-Rôtie, nous avons souhaité mettre en valeur la rencontre d’une année exceptionnelle et d’un terroir prestigieux
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Conditions Générales de Vente
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Dégustation :
Oeil Robe aux reflets violacés
Nez Expressif de cassis, de mûre, de violette et de poivre blanc
Bouche Harmonieuse, charnue, d'une très belle maturité sans aucune lourdeur, couverture riche et veloutée de tanins mûrs, matière riche et gourmande sur le fruit noir et les épices.
Accompagnements : À déguster sur terrine de lièvre, pigeon au four, côte de bœuf, râble de lièvre à la royale, canard braisé, bécasse aux cèpes, agneau rôti
Cépages : 100% Syrah
Garde : 2040
Température de service : A servir à 16-18 °C.
Domaine:
Grâce à son terroir d’exception, issu des petites terrasses (chaillets) et de vignes plantées sur des coteaux abrupts, le meilleur du Viognier et de la Syrah est récolté par le domaine Niero.
Passionné par le vin depuis près de 20 ans, j'ai suivi les traces de mon père et repris le domaine familial en 2004 à ses côtés. Depuis 3 générations (création du domaine en 1973), nous attachons beaucoup d'importance à la qualité de nos vins issus des terroirs uniques de Condrieu et Côte-Rôtie. Depuis la conduite de la vigne jusqu'aux vinifications, mon équipe et moi-même mettons tout en œuvre pour obtenir la parfaite maturité et la quintessence des arômes, afin de pouvoir vous proposer des vins qui reflètent magnifiquement notre terroir exceptionnel. Rémi NIERO, Viticulteur
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