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Châteauneuf du Pape Blanc 2021 - Château Mont-Redon
30,00 €
TTC
Bouteille 75 cl. Le profil de ce vin est frais et plus minéral.
1* Guide Hachette
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Conditions Générales de Vente
Dégustation :
Ce Châteauneuf-du-Pape blanc s'appréciera jeune pour sa fraîcheur aromatique avec ses belles notes florales et d'agrumes.
Non boisé, la bouche d'une grande pureté exprime toute la minéralité du terroir.
Au bout de quelques années de maturation, on retrouve des notes d'acacia, voire pétrolées ainsi qu'une texture extrêmement onctueuse.
Une superbe cuvée de gastronomie qui s'épanouira sur une décennie.
Accompagnements : des fruits de mer, des sushis, une sole grillée ou bouillabaisse.
Cépages : Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Picpoul & Bourboulenc.
Garde : 2027
Température de Service : 10-12°C
Taux d'alcool: 13.5%vol
Domaine :
En 1923, Mont-Redon passe aux mains d’Henri Plantin. Le nouvel acquéreur s’attache à regrouper les 2,5 ha de terres, alors éparses, dont il a hérité. En précurseur averti, il n’hésite pas à planter des vignes sur le vaste plateau caillouteux et boisé, encore inexploité, qui domine la propriété.Animés par la même passion pour leur métier, toujours en quête de terroirs qualitatifs pour les cépages les mieux adaptés, les descendants d’Henri Plantin continuent ce travail d’investigation et agrandissent le domaine.Depuis quatre générations, au coeur de son vignoble à travers les siècles, notre famille enrichit quotidiennement son savoir-faire dans le respect de ses exigences de qualité.Aujourd’hui, le Château Mont-Redon couvre 186 hectares à Châteauneuf-du-Pape, dont 100 hectares plantés en vignes. En 1980, l’exploitation s’élargit avec l’achat d’un domaine en Côtes-du-Rhône puis, en 1997, d’un autre en Lirac.
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Références précises
Bouteille 75 cl. Le profil de ce vin est frais et plus minéral.
1* Guide Hachette
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