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Châteauneuf-du-Pape rouge 2019 - Château Mont-Redon
41,00 €
TTC
Bouteille 75 cl. cette cuvée de Châteauneuf-du-Pape est une vraie pépite au caractère élégant et racé
92/100 B&D
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Conditions Générales de Vente
Dégustation :
Le nez se montre splendide et dévoile de belles notes de fruits noirs, d'épices et de torréfaction.
La bouche est pleine, suave avec beaucoup d'élégance et belle fraîcheur malgré la grande richesse de la structure.
L'ensemble est très cohérent et vous régalera de nombreuses années.
Accompagnements : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté
Cépages :Principalement Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre puis Cinsault, Counoise, Muscardin & Vaccarèse.
Garde : 2035
Température de Service : 16°C
Service Ouvrir 2h avant le service
Taux d'alcool: 15%vol
Domaine :
En 1923, Mont-Redon passe aux mains d’Henri Plantin. Le nouvel acquéreur s’attache à regrouper les 2,5 ha de terres, alors éparses, dont il a hérité. En précurseur averti, il n’hésite pas à planter des vignes sur le vaste plateau caillouteux et boisé, encore inexploité, qui domine la propriété.Animés par la même passion pour leur métier, toujours en quête de terroirs qualitatifs pour les cépages les mieux adaptés, les descendants d’Henri Plantin continuent ce travail d’investigation et agrandissent le domaine.Depuis quatre générations, au coeur de son vignoble à travers les siècles, notre famille enrichit quotidiennement son savoir-faire dans le respect de ses exigences de qualité.Aujourd’hui, le Château Mont-Redon couvre 186 hectares à Châteauneuf-du-Pape, dont 100 hectares plantés en vignes. En 1980, l’exploitation s’élargit avec l’achat d’un domaine en Côtes-du-Rhône puis, en 1997, d’un autre en Lirac.
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Références précises
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