M de Minuty Rosé 2023 - Château MINUTY - Provence - 6x75cl

Dégustation :

Robe La robe dévoile une belle teinte rose nacrée.

Nez Le nez mêle d’intenses fragrances de petits fruits rouges acidulés à de gourmandes notes de fruits exotiques.

Bouche La bouche séduit par sa vivacité se traduisant par des notes citronnées et végétales.

Accompagnements : Crudités et salades, Idéal avec des poissons grillés,les viandes blanches, sur une note fruitée avec une tartes aux fruits.

Cépages :  60% Grenache, 30% Cinsault, 10% Syrah.

Garde : 2 ans jusqu'à 2025

Température de Service : 8° à 10° C

Taux d’alcool : 13% vol

Sucre < 1g/L

Domaine :

Construit sous le règne de Napoléon III, le Château Minuty est acheté en 1936 par Gabriel Farnet qui entreprend de lui redonner sa splendeur d’antan. Ainsi, en 1955, la propriété entre dans le petit cercle des 23 Crus Classés parmi les vins des Côtes de Provence. Puis, la propriété a croisé la route de Monique et Etienne Matton qui, grâce à leur travail dévoué, ont largement contribué à asseoir la réputation du Château Minuty sur les plus grandes tables de la Côte d’Azur. Aujourd’hui, les frères Jean-Etienne et François Matton assurent dignement la relève tout en insufflant au domaine un esprit moderne.