Petit Gris Domaine des Deux Puits Consolation – Vin Blanc

Dégustation : Un blanc très droit avec des notes de poires, pêches et agrumes avec une pointe d'amertume sur la fin.


Accompagnements : Un délice sur un homard, des couteaux persillés, un poulet rôti.

Nos vieilles parcelles de Macabeu en gobelets sont situées sur les terrasses argileuses du Roussillon. Ce cépage typiquement Catalan cueilli à maturité donne de belles grappes dorées et concentrées.

Vinifié et élevé 6 mois en barriques, ce vin blanc exprime des arômes complexes, une belle minéralisé et une longue finale sur les fleurs blanches et les agrumes.