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Château bas blanc Bio - Languedoc-Roussillon - Château Bas d'Aumelas
12,00 €
TTC
Bouteille 75cl Château bas blanc BIO - AOP Languedoc-Roussillon. Vin historique du domaine, reflétant la singularité de notre terroir. Vin de séduction au caractère élégant
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Dégustation :
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robe jaune or aux reflets verts, nez dominé par la minéralité,la fleur blanche et la pêche de vigne. Bouche : L’attaque en bouche est marquée par les agrumes, le litchi, puis les fruits de la passion et l’abricot. Finale fringante et fraîche. Élégant et bien équilibré. |
ACCORD METS & VINS : Il s’accompagnera à merveille sur des Coquilles Saint Jacques ou sur un poisson goûteux.
Cépages : 60 % Grenache, 35% Roussane, 5% Viognier.
Garde : à déguster jeune sur les arômes fruités (3 à 4 ans).
Température de Service 10° et 12°C.
Taux d'alcool : 12.5 % Vol
Domaine :
Le Château Bas d'Aumelas est une bâtisse du 14ème siècle, située à 20 minutes de Montpellier. Depuis 200 ans, il appartient à la famille d'Albenas se transmettant de Génération en Génération.
Plus haut domaine du grès de Montpellier, ils cultivent à 350m d'altitude leurs vignes en agriculture biologique. Ils ont su se démarquer par leur élégance et leur finesse.
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Références précises
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