Le Loup Y es tu 2023 - Blanc - Famille ORLIAC

DÉGUSTATION :

Accompagnements : S'appréciera sur des fruits de mer à la plancha, charcuterie, du fromage Beaufort, comté, légumes grillés,

Cépages : 80% Muscat, 10% Chardonnay, 10% Viognier

Garde : A boire dans les 2 ans

Température de service : Entre 14-16°C ou même un peu plus frais à l'apéritif par exemple !

Taux d'alcool : 13%vol

Domaine :

Tout juste diplômé de l’école d’Agronomie de Montpellier, Jean Orliac découvre le fabuleux terroir des falaises de l‘Hortus et du Pic Saint loup Il croit alors au fort potentiel de ce terroir, et commence à défricher de vieilles parcelles abandonnées. 40 ans plus tard, la renommée de ce domaine a fait de cette région viticole du Pic Saint loup, une des meilleures du Languedoc - Roussilon.

Aujourd’hui, les 3 enfants, François, Marie et Yves, revenus sur leur terre natale, participent chacun à leur manière au développement de ce domaine et s’attachent à faire perdurer le travail de leurs parents. En rouge comme en Blanc, les « Grandes Cuvées » du domaine de l’Hortus proviennent des plus beaux terroirs de la propriété et contribuent, cuvées après cuvées, à la renommée de cette magnifique appellation qu’est celle du Pic Saint-Loup.