Château Angelus 2017 - Saint-Emilion Grand Cru 1er Grand cru classé A

Dégustation : 

Robe La robe est intense.

Nez D'une grande pureté aromatique, le nez exhale de savoureuses notes fruitées.

Bouche La bouche dévoile des tannins soyeux et précis. Idéalement équilibré, le palais est vif, frais et appétant.

Un millésime éclatant.

Accompagnements  : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage

Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Franc

Garde :  2045

Température de Service : 15° à 17°

Taux d'alcool : 14% vol

Allergènes Contient des sulfites

Domaine :

Le Château Angélus fut classé Grand Cru Classé en 1954. Du fait de sa grande notoriété, il ne connut pas trop la crise des années 1970 pour les vins de Bordeaux. L'arrivée de Hubert de Boüard de Laforest, alors œnologue diplômé de l'université de Bordeaux, initia une politique ambitieuse et novatrice avec pour objectif d'atteindre l'excellence. Une remise en cause permanente des techniques et des pratiques de culture fut faite dans le but de mieux correspondre au terroir et à la typicité du château. De ce fait, sa notoriété fut accrue une nouvelle fois et il bénéficia alors du statut de Premier Grand Cru Classé depuis 1996 et atteignit en 2012 le rang de Premier Grand Cru Classé A, rejoignant ainsi Château Ausone et Château Cheval Blanc à la tête de Saint-Emilion.