Champagne Brut Rosé - DEUTZ

Dégustation :

Robe Le Deutz offre une robe pétillante d'un rose soutenu et délicat. Son effervescence est fine, parsemée de bulles légères et nacrées.

Nez Le bouquet s'ouvre sur un fruité intense et gourmand de groseille, de mûre, de cerise et de grenade, dévoilant un vin racé et franc.

Bouche En bouche, des arômes de framboise et de fraise fraîchement cueillies sont accompagnés d'agréables touches acidulées, conférant un goût délicat et harmonieux.

En finale, la finesse de ce champagne est soulignée par de délicieuses notes acidulées.

Accompagnements : Tant en champagne d’apéritif qu’en vin de repas, Sakura Brut Rosé de Deutz se mariera aussi bien avec un saumon aux champignons qu’avec un carpaccio de bœuf ou encore d’un carré d’agneau. Quelques fromages comme le Brillat-Savarin et le Chaource seront de bons complices de ce champagne rosé.

Cépages : Le champagne Sakura Brut Rosé de Deutz est élaboré à partir d’un assemblage de pinot noir majoritairement (90%) complété par un zeste de chardonnay (10%)

Garde:  2030

Température de service : 8° à 10°C

Taux d'alcool : 12 %

Le Brut Rosé de Deutz est vieilli durant 3 ans sur lies.

Contient des sulfites

La Maison :

La maison de Champagne Deutz fut fondée en 1838 à Aÿ par deux Prussiens, dont William Deutz. L'un exerçait la profession de négociant en vins et l'autre vendait du champagne. Il faut noter que l'élaboration des cuvées de la maison de Champagne Deutz étaient déjà gérée par ces deux fondateurs, tant au niveau de l'embouteillage, du dégorgement, du dosage et de l'étiquetage, avant même qu'ils ne possèdent en propre leur champagne et leurs vignes. Aujourd'hui, la maison de Champagne Deutz est la propriété de la célèbre famille Roederer.