Cuvée Léonie Brut - Champagne Canard-Duchêne

Dégustation :

À l’œil, une jolie robe or pâle

Au nez, des arômes de fruits jaunes compotés, de fruits exotiques, de fleurs sèches et de pain d'épices

Au palais, une belle fraîcheur apportée par des arômes d'ananas confit, légèrement épicés ett des saveurs toastées

Accompagnements : Se mariera avec un bar en croûte de pain d'épices ou encore d'un suprême de volaille à la truffe estivale. Suprême de volaille à la truffe estivale, pommes grenailles et champignons sautés. Bar en croute de pain d’épices, flan salé au potiron, réduction de jus de carotte. Raviole d’escargots et beurre d’ail, bouillon crémé.

Cépages :  45% Pinot Noir - 25% Chardonnay - 30% Pinot Meunier - Vins de réserve 50%

Taux d'alcool : 12% vol

Dosage : <7 g/L

Contient des sulfites.

La Maison Canard-Duchêne

Maison éponyme, fruit d'une romance entre Victor Canard et Léonie Duchêne, Canard-Duchêne est la seule Maison de Champagne à revendiquer la liberté pour état d'esprit.
Nichée au cœur du parc de la Montagne de Reims, elle entretient un rapport d'inspiration à la nature qu'elle révèle dans chacune de ses cuvées.
Dans chaque flûte, il y a l'invitation à cultiver sa liberté : un sens de l'audace très contemporain. Pour chacun la promesse d'instants festifs, de moments de dégustation aussi spontanés que raffinés dont Canard-Duchêne est l'artisan.