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Cuvée Brut Majeur - Champagne Ayala - 6x75cl
237,00 €
TTC
6 Bouteilles 75 cl. La référence par excellence du style frais et élégant de la Maison.
Le même esprit d’épure se retrouve dans le faible dosage et la vinification en cuve inox, garante du respect des arômes primaires. Un vieillissement prolongé de 3 ans en cave apporte la touche finale à cette cuvée où l’équilibre et la précision coexistent avec finesse et élégance.
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Conditions Générales de Vente
Dégustation :
Œil Or clair, la bulle est abondante et fine.
Nez Ouvert et expressif, il est délicat,dévoilant des notes d’agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche.
Bouche Équilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d’une belle longueur.
Accompagnements : Champagne d’apéritif par excellence, Brut Majeur saura accompagner harmonieusement chaque instant du repas. : poissons blancs, crustacés, volailles ou plateau de fromage
Cépages: 40 % Chardonnay - 40 % Pinot Noir - 20 % Pinot Meunier
Vieillissement : 3 ans minimum
Dosage : 7g / litre
Taux d'alcool : 12 % / Vol
Située à Aÿ depuis plus de 150 ans, la Maison Ayala figure parmi les plus anciennes Maisons de Champagne. Elle possède un vignoble au cœur des Grands Crus. La maison produit en moyenne 800 000 bouteilles chaque année. Cette Maison familiale a été rachetée en 2005 par la famille BOLLINGER.
Elle nous offre aujourd’hui des champagnes peu dosés et caractérisés par une grande fraîcheur et beaucoup d’élégance.
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Références précises
6 Bouteilles 75 cl. La référence par excellence du style frais et élégant de la Maison.
Le même esprit d’épure se retrouve dans le faible dosage et la vinification en cuve inox, garante du respect des arômes primaires. Un vieillissement prolongé de 3 ans en cave apporte la touche finale à cette cuvée où l’équilibre et la précision coexistent avec finesse et élégance.
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