Brut Mosaïque étui - Champagne JACQUART

Dégustation :

Nez : Frais et fin avec des notes de fruits blancs, poire et pêche, d’abricot frais et de fleurs blanches et rose. Début d’évolution avec des arômes de fruits secs.

Bouche : Onctueuse, généreuse et crémeuse. Belle vivacité avec des fruits blancs et des notes de zestes de citron en finale.


Accompagnements : Le Mosaïque Brut est idéal pour l'apéritif, il saura également accompagner les langoustines ou encore la volaille

Cépages : Assemblage légèrement dominé par le Chardonnay (35 à 40%) conférant à la cuvée fraîcheur et finesse d’arômes. Le Pinot Noir (30 à 35%) apporte la structure de ce vin aérien et le Pinot Meunier (25 à 30%) procure du fruité.

Garde : 1 a 3 ans

Température de service  : 8°-10°C

Le vieillissement : Maturation : 3 ans en bouteille sur lies minimum Repos en cave après dosage : minimum 3 mois après dégorgement

Dosage : 9 à 10 g/l

Mosaïque de crus, de cépages et d années, mosaïque d arômes et de saveurs, la cuvée emblématique de la maison Jacquart porte bien son nom.

La Marque :

Avec 1800 vignerons fédérés autour de son nom et exploitant 2200 ha de vignes,  Jacquart dispose d’un terroir aussi vaste qu’unique pour élaborer ses vins.
Des mosaïques à l’Hôtel de Brimont, la Maison Jacquart exprime le patrimoine, l’excellence et la diversité de la Champagne avec une élégance contemporaine. Elle s’est imposée en un demi-siècle comme une marque emblématique de la Champagne.