ALTER EGO PALMER 2019 - Margaux 2sd vin - Château PALMER

Dégustation :

une robe sombre.

Jaillissant littéralement du verre, le bouquet explose par son intensité aromatique. Aux notes subtiles de fruits rouges s’associent de belles notes florales et printanières.

Au palais, Alter Ego se distingue par sa fraîcheur avant de laisser place à une texture ample et qui s’étire longuement en finale.

Marchant avec panache dans les traces de son aîné, Alter Ego 2019 retrace fidèlement l’identité de son terroir et ravira les amateurs de grands Margaux.

Accompagnements : Charcuterie, Viandes rouge,gibiers, fromages

Cépages : Merlot 51% Cabernet sauvignon 40% Petit Verdot 9%

Garde : Dès 2025 et jusqu'en 2040.

Température de service  14° à 16 °

Taux Alcool : 12.5% vol

Le domaine : 

Situé en plein cœur de l'appellation Margaux, le Château Palmer produit des vins d'une très grande qualité, d'une finesse et élégance rare. La propriété a entamé des expérimentations en biodynamie en 2008, depuis le Château a fait de ce type de culture une priorité.

Le vignoble du Château Palmer s'étend sur 66 hectares. Les vignes sont âgées en moyenne de 38 ans et sont plantées sur un sol de graves sablonneux.