Château Montrose 2021 2e Cru Classé - Saint Estephe

Dégustation :

Une robe rubis dense.

Au nez, super floral, cassis et mûres, un soupçon de violette, avec des notes fraiches, profond.

En bouche, élancé et frais, c’est super croquant, il a de la fraîcheur, des épices et une très bonne structure. Les tanins sont puissants mais se tiennent discrètement en arrière-plan, finement mélangés avec le fruit.

La finale est longue, fraîche, avec des fruits rouges et beaucoup de race.

Accompagnements :  Viande rouge, Gibier

Cépages Cabernet sauvignon : 62 % Merlot : 31 %  Cabernet franc : 6% Petit Verdot : 1 %

Garde :  A boire a partir 2028 -2055+

Température de service 16° a 18° C

Ouvrir 2 heures avant le service

Taux d'alcool : 13%vol

Domaine :

Le nom de Montrose vient tout simplement de ses coteaux qui devenaient à l’époque roses suite à la bruyère. Les marins présents sur la Gironde appelaient ce terroir le “Mont Rose”. 50 hectares sont déjà présents en 1850.

Propriété des frères Martin et Olivier Bouygues depuis 2006, le Château Montrose est une référence emblématique de l’appellation Saint-Estèphe.

Dans le passé comme aujourd’hui, le Château Montrose s’est distingué pour la qualité de ses vins, son style et sa distinction qui font de la propriété un domaine incontournable et mondialement réputé de par le monde.