Michel Lynch Prestige 2020 - Saint Emilion - JM CAZES

Dégustation :

Belle couleur profonde et brillante,

nez des arômes fruités intenses et mentholé, avec également .

bouche moelleuse et complexe. Les tanins sont soyeux et l'ensemble est harmonieux Une bonne persistance aromatique avec de fines notes boisées et d'amandes grillées en fin de bouche

il révèle de fines notes boisées soulignées par des tanins soyeux …

Accompagnements : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Légumes, Fromages

Cépages : Cabernet Franc 40%, cabernet Sauvignon 5%, Merlot 55%

Garde  : + de 7 ans (vin de garde)

Température de Service :  18° C 

Taux d'alcool 14.5% vol

La Marque

Les vins Michel Lynch tirent leur nom du célèbre chevalier du même nom qui fût le maire de Pauillac pendant la Révolution française et le propriétaire du Château Lynch-Bages. Cet aristocrate était également un viticulteur réfléchi qui a eu un impact conséquent sur l'évolution viticole de la fin du XVIIIè siècle notamment avec ses expériences sur l'éraflage précédant la fermentation. À la fin des années 1980, Monsieur Jean-Michel Cazes devenu propriétaire du Château Lynch-Bages et grand passionné de vin a rendu hommage à cet homme fort du XVIIIème siècle en offrant son nom à cette gamme de vins.