Château Gazin 2021 - Pomerol

Dégustation : Couleur : Beau rouge brillant soutenu avec des reflets violets intenses. Nez :complexe avec une belle puissance, fruité, minéral, fumé, grillé, intense avec une belle profondeur. Net, pur, élégant et raffiné. Bouche : Attaque moelleuse qui se développe sur une trame tannique élégante et raffinée. La bouche présente une belle puissance, richesse et complexité et traduit un vrai potentiel de garde. Le profil aromatique est puissant et concentré avec des notes fruitées, minérales, grillé.

Accompagnements : Charcuteries, Viandes rouges, un confit de canard, un gigot d'agneau, unn ragoût de boeuf. Cuisine italienne Tous fromages

Cépages :  Cabernet-Sauvignon 50%, Merlot 50%.

Garde : jusqu'en 2030. A boire a partir de  maintenant

Température de Service : à 16-18°C

Taux d'alcool : 13,5 %Vol

Une des plus anciennes propriétés viticoles de Léognan.  Situé sur une croupe de graves sèches à Léognan, le Château Gazin Rocquencourt s'étend sur 30 hectares dont 22 en appellation Pessac-Léognan.En 2006, la famille Bonnie (propriétaire du Château Malartic-Lagravière) signe le renouveau du Château Gazin Rocquencourt en rachetant cette propriété, jusqu'ici discrète. Restructurée progressivement pour mettre en valeur son terroir de graves, elle dévoile désormais un superbe potentiel qui se fait connaître des amateurs.