Chapelle Mission Haut-Brion 2017 - Pessac Leognan

Dégustation :

Robe Grenat profond

Nez : Notes de myrtilles, de prunes, avec une pointe anisée et des arômes légèrement vanillés.

Bouche : Belle structure, avec une acidité qui ramène de la fraicheur. Une bouche subtile, toutes en nuances avec des jolis tannins

La finale est fruité et longue.

Dans les assemblages charpente ce vin d'une manière remarquable.
La signature de son terroir est bien présente par des notes empyreumatiques typiques (havane, chocolat, torréfaction, bois de cèdre...).

Accompagnements : Boeuf, Veau...

Cépages : Cabernet sauvignon 44,5%, merlot 34%, cabernet franc 21,5%

Garde : 10 a 20 ans A boire jusqu’en 2035

Température de Service : 16°C

Allergènes: Contient des sulfites

Domaine :

Château la Mission Haut-Brion est situé juste en face de Haut-Brion sur la commune de Talence en zone urbanisée en appellation Pessac-Léognan.

La Mission Haut-Brion fût racheté par les propriétaires de Château Haut-Brion ce qui de fait mit fin à la rivalité qu’entretenait les 2 prestigieux domaines.