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Lacoste Borie 2017 - Pauillac Médoc
Bouteille 75 cl. Lacoste Borie 2017- Pauillac
2nd vin du Château Grand-Puy-Lacoste, Cinquième Cru Classé.
Un très beau second vin.
Vin Epicé - Fruité - Minéral
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Conditions Générales de Vente
Dégustation :
L'oeil Robe d'un beau rouge rubis.Le nez. Il offre un joli bouquet de fruits mûrs, d'épices, légèrement toasté et une belle minéralitée.
La bouche : En bouche, il présente une jolie structure supportée par des tanins bien ronds.Il offre un joli bouquet de fruits mûrs, d'épices, légèrement toasté et une belle minéralitée.
Accompagnements : Viandes Rouge, Agneau, Gibiers, Fromages à pâtes pressées cuites.
Cépages : 65% Cabernet Sauvignon - 26% Merlot - 9% Cabernet Franc
Garde : jusqu'en 2035. A boire dès aujourd'hui.
Température de service : 16° 18° C
Taux d'alcool : 13.5%Vol
A carafer au moment du service
Agriculture raisonnée
Domaine :
L'histoire de Grand-Puy-Lacoste fascine à plus d'un titre. Elle s'inscrit dans une saga familiale qui remonte au XVIème siècle.
Le nom de Grand-Puy vient de l'expression ancienne « puy » qui signifie « tertre, petite hauteur», et ce terroir est déjà mentionné dans des documents datant du Moyen-Age. En effet le vignoble s'étend sur l'une des croupes de terrain où sont nés les premiers crus du Médoc. Depuis le XVIe siècle, le cru s'est transmis de génération en génération et, par le jeu des alliances entre familles, il est resté au sein de la même descendance jusqu'en 1920, avant de reprendre un destin familial avec les Borie en 1978.
Références précises
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